집밥 9첩반상

배달음식과 외식에 조금씩 질려가는 요즘.

짝꿍이 만들어준 맛있는 집밥과 반찬들이 우리 집의 베스트 메뉴다.

 

반찬 만들기

 

보글보글 찌개 끓은 냄새가 거실로 솔솔 풍겨온다.

맛있는 반찬들의 냄새에 담아내면서 하나씩 집어먹어본다.

반찬이 워낙 많아 커다란 쟁반에 가득 담아 식탁으로 옮긴다.

 

내가 좋아하는 두부가 듬뿍 들어있는 구수한 된장찌개.

국물의 시원함을 더해주는 무와 버섯 그리고 야채들.

깊은 맛을 더해주는 차돌까지.

 

그냥 찌개만 떠서 먹어도 맛있고, 

밥 한 숟갈 말아서 먹어도 맛있다.

 

오늘의 밥은 흑미잡곡밥이다.
검은 쌀과 검은콩, 잡곡이 가득 들어있다.

내가 워낙 잡곡밥 콩밥을 좋아하다 보니 짝꿍이 이것저것 골고루 넣어 만들어준다.
 
여러 가지 반찬과 잘 어울리는 뜨끈하고 찰기 있는 밥이다.

새콤 아삭한 알타리 김치와 먹으면 궁합이 딱이다.
그냥 김 한 장에 싸 먹어도 맛있다.

짝꿍과 내가 참 좋아라 하는 꼬마돈가스도 바삭하게 튀겨낸다.

짭짤하게 밥맛을 더해주는 깻잎장아찌, 부드럽고 고소한 감자조림.

단짠단짠 메추리알 장조림 그리고 표고버섯.

매콤 짭짤한 어묵볶음.

 

반찬들 하나하나가 참 맛있다.

집에서 직접 한 음식들이라 속에 부담이 되지 않는다.

배부르게 먹어도 잘 소화된다.

 

짭짤한 오이장아찌.

매콤 달콤한 진미채볶음과 멸치볶음.

자주 가는 단골식당 사장님이 만들어준 멸치 청양고추 장아찌까지.

매콤 짭짤한 반찬들이 입맛을 돋워준다.

 

건강하고 맛있고 정성이 가득 담긴 오늘의 식사.
맛있게 잘 먹었습니다.