제육볶음 7첩반상

맛있는 반찬을 잔뜩 만들었다.

저녁은 임금님 수라상이 부럽지 않은 한정식 한상이 차려졌다.

 

반찬 만들기

 

반찬들을 하나씩 접시에 담아낸다.

맛있는 반찬 냄새에 내면서 하나씩 집어먹는다.

정성과 손맛이 들어가서 그런가 더 맛있다.

 

제육볶음.

 

오늘 저녁을 위한 메인 요리도 하나 추가한다.

우리 집의 인기메뉴 제육볶음이다.

 

쫀득하고 부드러운 삼겹살에 대파 마늘등 갖은 야채를 더한다.

매콤달콤한 고추장 베이스의 양념에 잘 재워두었다가 팬에 달달 볶아준다.

고소하고 맛있는 두부를 따뜻하게 데워서 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

 

매콤 달콤 고소한 제육볶음이 완성되었다.

 

맛있는 반찬도 하나하나 담아서 준비한다.

오늘은 제육볶음도 기대되지만, 반찬들의 맛이 더 기대되는 저녁이다.

 

고소하고 짭짤한, 오독오독 식감이 즐거운 미역줄기볶음.

새콤달콤아삭한 연근샐러드.

짭짤하고 달콤한 메추리알 장조림 그리고 표고버섯.

아삭한 식감의 마늘쫑과 바다향이 느껴지는 건새우 마늘쫑 볶음과 마늘쫑 멸치볶음.

매콤달콤쫄깃 내가 참 좋아라 하는 진미채볶음.

뭐 하나 빠지지 않고 기가막힌 맛이다.

 

짭짤하고 부드러운 감자조림.

그리고 새콤한 맛으로 식감을 돋궈주는 김장김치.

맛있는 저녁에 빠질 수 없는 반찬이다.

 

오늘의 밥은 흑미잡곡밥이다.

나는 잡곡이랑 콩이 가득 들어있는 밥을 좋아한다.

짝꿍이 쌀밥과 잡곡밥을 골고루 만들어준다.

 

여러 가지 반찬과 잘 어울리는 뜨끈하고 찰기 있는 밥이다.

그냥 김 한 장에 싸 먹어도 맛있다.

 

건강하고 맛있고 정성이 가득 담긴 오늘의 식사.

맛있게 잘 먹었습니다.