얼큰 콩나물국1 갈비찜, 얼큰 콩나물국 문득 명절도 아닌데 갈비찜이 먹고 싶었다.짭짤한 양념이 푹 잘 배어있는 쫄깃한 갈비찜.짝꿍에게 얼마 전부터 한두 번 얘기했더니 오늘 드디어 맛있는 갈비찜을 만들어 주었다. 갈비찜. 쫄깃하고 큼직한 갈비를 잘 손질하고, 버섯이랑 당근, 밤, 여러 가지 야채도 준비한다.단짠단짠 양념이 잘 스며들도록 한동안 재워둔다.먹기 직전까지 오래오래 푹 쪄내면 맛있는 갈비찜 완성. 맛보기 전부터 달콤한 냄새가 코끝을 자극한다.쫄깃하고 단짠단짠한 갈비를 크게 한입 베어문다.진하고 감칠맛나는 육즙과 고기가 입안을 가득 채운다.고기의 풍미와 양념이 가득 배인 야채들도 맛이 일품이다. 속을 확 풀어주는 얼큰 콩나물국과 잡곡밥. 매콤 칼칼한 김치와 고춧가루 베이스의 국물.술도 안먹은 속을 해장하게 해주는 콩나물.언제나 맛있는 두.. 2026. 5. 10. 이전 1 다음 반응형
