식빵2 한나식빵 : 서대문역 빵집 2024.01.06. 우연히, 정말 우연히 지나가는 길에 멈춘 빵집. 생활의달인에 나온 전국 5대 식빵이라고 한다. 형님네 방문하러 가는 길 선물도 할 겸 빵집에 들렀다. 고소한 빵 냄새가 솔솔 풍겨온다. 빵집 앞에 꽤 넓은 주차공간이 있다. 이 건물의 공용 주차공간인 듯. 차 대고 빵집 안으로 향했다. 이미 여러 사람이 구경하고 계산하고 있었다. 가게 저 안쪽에선 빵이 구워지고 있다. 빵을 굽는 모습을 매장에서 직접 볼 수 있었다. 진열장에 있는 인기 있는 빵은 이미 남은 게 별로 없었다. 그래도 가장 인기라는 밤식빵 하나는 가져올 수 있었다. 다음에 근처 들를 일 있으면 다른 빵도 먹어봐야지. 2024. 3. 2. 식빵 멘보샤 나랑 짝꿍은 새우를 참 좋아한다. 오늘은 새우살을 이용해서 멘보샤 요리를 해봤다. 빵 테두리는 잘라서 버터를 발라 간식처럼 먹었다. 그리고 멘보샤에는 안쪽만 이용한다. 새우와 버터의 향이 집안에 가득하다. 새우살을 맛있게 양념해서 빵 사이에 넣는다. 통통한 새우살의 식감이 사 먹는 것과는 비교도 안된다. 에어프라이어로 바삭하게 굽는다. 빵은 바삭하게 익고 안에 새우살은 촉촉 쫄깃하다. 올리브 오일향이 은근한 빵과 새우가 코끝을 계속 자극한다. 빵을 식힐 겸 트레이 위에 올려 잠깐 놓는다. 원래대로라면 뜨거운 기름에 확 튀기기 때문에 이 과정에서 기름도 빠진다. 보기와는 다르게 꽤 뜨거우니 조심해야 한다. 배고파서 한참 혼났다. 맛있게 익은 멘보샤에 악어케찹을 더했다. 멘보샤의 고소하고 달콤한 맛에 악어케.. 2022. 2. 8. 이전 1 다음 반응형
