관자1 푸짐한 샤브샤브 : 쭈꾸미, 소고기, 새우와 관자 요즘 우리가 즐겨 먹는 건강하고 맛있는 메뉴.바로 샤브샤브다. 오늘도 맛있고 건강한 저녁식사로 샤브샤브를 준비했다.야채랑 고기랑 해물 등등 준비하는 시간은 좀 더 걸리지만, 그만큼 맛있고 원하는 걸 골라 먹을 수 있는 즐거움도 있다. 샤브샤브의 베이스가 되는 국물 내기.육수에 갖은 야채를 넣고 한번 푹 끓여준다.달달한 맛을 더해주는 배추와 양파 듬뿍.시원함과 개운함을 책임지는 무도 듬뿍.여러 가지 재료가 어우러져 진하고 감칠맛 나는 국물을 만들어준다. 샤브샤브의 또 다른 메인 재료도 준비한다.통통한 새우는 미리 후추로 시즈닝을 해서 재워둔다.쫄깃한 식감이 좋은 관자도 준비했다.오늘도 싱싱한 쭈꾸미를 공급해 주신 회사 형님께 감사. 고기도 빠질 수 없지.살코기와 지방에 적당히 어우러진 부위로 사 왔다.기름.. 2026. 1. 18. 이전 1 다음 반응형
