취객 선비 변색 미니잔1 초복 : 누룽지 백숙 본격적인 더위가 시작된다는 초복이다.짝꿍과 올여름 더위를 이기게 해 줄 맛있는 식사를 준비한다.뭘 해 먹을까 길지 않은 고민 끝에 누룽지 백숙으로 정했다. 복날은 닭이지. 오래간만에 마트에서 장을 봐왔다. 메인 재료는 토종닭을 살까 영계를 살까 잠깐 고민했다.토종닭이 영계 세 마리 크기는 되어 보였다.하림 무항생제 영계로 두 마리 담았다. 청춘 찹쌀 누룽지도 한 봉지 담았다. 집에 있는 현미 누룽지랑 잘 조합해서 누룽지 백숙의 메인 메뉴 중 하나가 될 것이다. 삼계탕 재료도 한 봉지 사 왔다.오갈피, 음나무, 칡, 헛개나무, 참당귀뿌리, 황기, 대추까지한번 요리할 만큼의 재료를 이것저것 모아놓았다.편리하다. 양파랑 대파, 마늘, 월계수잎, 은행 등등.다른 재료들도 이것저것 준비한다. 삼계탕 재료를 냄비.. 2025. 7. 21. 이전 1 다음 반응형
