김치제육볶음, 어묵탕, 미나리전

맛있는 저녁과 한잔이 생각나는 날이었다.

오늘도 건강하게 맛있는 저녁식사를 만들어먹기로 했다.

 

뚝딱뚝딱 하나씩 맛있는 요리가 완성되어 간다.

맛있는 냄새가 집안을 가득 채운다.

 

김치제육볶음.

 

새콤달콤 김치의 맛이 잘 배어있는 맛있는 제육볶음.

김이 모락모락 따뜻하게 데워서 얹는다.

 

고소한 두부는 한조각 그냥 먹어도 맛있다.

맛있는 제육볶음 고기한조각 김치 한 조각 얹어서 먹는다.

 

김치와 고기와 두부의 조합은 역시 언제나 맛있다. 

 

어묵탕.

 

내가 참 좋아라하는 어묵.

짝꿍이 참 좋아라하는 물떡.

 

이 둘이 잘 어우러져있는 우리 집 어묵탕.

갖은 야채를 베이스로 한 진하고 맛있는 국물.

송송 썰어넣은 청양고추가 칼칼함을 더한다.

우리가 좋아하는 후추도 맛을 더한다. 

 

미나리전.

 

미나리의 향이 참 좋다.

아삭아삭 식감도 좋다.

감칠맛을 더해줄 새우도 조금 넣어준다.

겉은 바삭바삭하게 잘 구웠고, 속은 부드럽고 향긋하다.

 

 

맛있는 저녁 메뉴와 함께 한잔을 곁들인다.

한 주일의 피곤함을 풀어주는 주말 저녁의 맛있는 한잔이었다.

 

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다.